最近比较闲，到处吃吃喝喝，终于胃要**了，吃不动了，还好累积了些特别的美食经验，坐下来推荐推荐，满足满足大家的胃.
$ w% o7 c/ S) S- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！中国人一直都觉得自己是最会做菜的，其它的西餐都只是拼盘而已，其实很多国家的人都很会做饭呐.
Q4 N }! l6 k) x& v
这里说点特别的。
; W6 y- i% u1 T0 O+ p- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！5 k a& V- C9 a
首推——
印度菜
( [# }$ f, n/ g- O易舒社区 - 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！印度人的口味和中国人其实很像，喜欢些辣的，喜欢些甜的。他们的咖喱里面通常同时含有辣椒和菠萝，以及小番茄(普通话叫圣女果)。印度菜又分北印度菜和南印度菜，和中国一样，北印度人喜欢面食，南印度人喜欢米饭，搭配咖喱。除了咖喱，印度菜其实做得很精致，也许是受英国殖民的影响，除了北印度的饼你要用手吃来表达对印度神的尊敬，其它的麻烦都用刀叉吧。好吃程度让我以后移民印度都没有问题！
0 K( a$ b |- |/ s1 E- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！易舒社区|张江大学城论坛. K- f, _" W+ g1 s( ?$ c; Y# h
理由1—
浓汤 顶级推荐，个人觉得世界上最好喝的汤
: Y; Z! M. O; ?7 s8 m9 L易舒社区 - 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！不要觉得广东人会煮汤，喝了印度的汤才知道这个世界上真的还有汤(-我晕..喝晕了...)
www.eshu.org- j5 k& x8 Y6 R3 n# Y* d+ j
易舒社区 - 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！/ I, w) T8 S1 w, ]8 a+ w3 S
广东人的汤里油是很少的，印度人的汤里是没有油的，没有酱油，没有醋，纯靠肉汁来调味，番茄汁，洋葱，土豆，些许香菜，表面淋一线奶油....浓郁的香味，相比之下意大利那浓的腻人的奶油蘑菇汤真的是没有办法与之媲美...super!
易舒,博客,论坛,学生社区,张江,大学城,大学生,上海,中医药大学2 i3 H- L1 `) u4 s. G" _/ ^
8 w, @; b$ q4 q$ X4 F0 {易舒社区|张江大学城论坛
4 r4 G( L; R; O$ W5 W( f理由2—
北印度菜之 饼
0 d% ^: m4 b, b5 \. uwww.eshu.org
易舒,博客,论坛,学生社区,张江,大学城,大学生,上海,中医药大学& d: R. L3 v0 r9 i+ x' F
单层的饼，没有陷，里层只有胡椒。北印度饼搭配的都只会是咸味的咖喱，最多的是羊肉，牛肉，不会有甜味的鸡肉，否则就不地道。
. _5 d) I! A5 O: S- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！并且，一定要用手吃，用单手撕这个饼，用手包咖喱，要不饭店里的印度人service man会很有意见的
# K d" h- S8 j/ f* s# I/ w- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！易舒社区|张江大学城论坛 k; a+ Z" h& I/ S3 F# B9 t/ T t
www.eshu.org3 w7 J6 O! P/ D) ?$ {, T1 m: I
理由3—
南印度菜之 油炸小吃
5 m. {' }; @, Y9 e# S: ~- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！
) r7 }6 a& W1 v/ U, d! H- R& e- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！原先只知道美国肯德基大叔喜欢炸东西吃，印度人也可以什么都用面裹一裹炸来吃，并且精致程度是肯大叔比不来的。通常油炸成一个黄金包，一定要配上酸甜味很重的红色甜酱。喜欢吃甜菜的上海人一定会爱死印度菜了。
- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！2 \# w% r, z$ ~ O( x7 ]5 a
$ S/ Q T1 H" O m3 [# A O易舒社区 - 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！理由4—
咖喱，咖喱，咖喱咖喱4 b: \' Z: \3 H, L) J9 Y
吃了印度菜才发现，印度的咖喱里面是没有大块的菜的，全都成汁了，一碗咖喱里面也许有5块土豆，3块肉吧，美味的味道都融合成咖喱，何必要菜呢。
- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！) T4 B* z. E+ U. n# ]) o0 e
易舒,博客,论坛,学生社区,张江,大学城,大学生,上海,中医药大学( h; D, s# S. n5 Z/ K0 H1 K# z; e, ?/ K
理由5—
咸酸奶饮料
0 x3 Y# [# B I3 W4 q x1 X- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！没尝过不知道，什么叫做特别.我的妈呀，印度人说，咸酸奶是他们可以自己再家做的。
- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！% f4 L4 z1 X) L7 g/ A) C
0 n9 h: z& I3 I. J, f- R易舒社区 - 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！理由6—
纯奶加酒ice creamwww.eshu.org" L$ c: u, f9 i7 \( r
非常特别的味道，不知道用什么牛的牛奶做的，100%的纯味，上面淋层奶油，一定要和下面一层的水果一起吃，否则会有些腻，里面有nuts，水果每次都被切成小鸟飞翔的样子。似乎里面加了些酒，每次吃完都有点醉的感觉。
易舒社区 - 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！) z9 H. e% x0 F
4 i k4 W& g. N3 g/ n易舒社区|张江大学城论坛www.eshu.org# \, e5 a. R. x# e5 I
易舒社区|张江大学城论坛; i0 N+ b* w3 }9 w/ O" {: h
经典饭馆：
印度小厨INDIAN KITCHEN - 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！; k1 c% e5 D& C& f7 \3 C+ s. E
虹梅路休闲街，颇有小新天地的风味，这里老外怎么也那么多，晚上肚子饿去那很好，各国菜选择很多
/ g0 L$ R# @" S/ {5 e) T' z易舒社区|张江大学城论坛
5 p1 x" W! \; hwww.eshu.org- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！$ @6 ^' \- G" N; u" Q) ^
附属推荐菜：
泰国菜speical....
v, W: @1 u( B: ?易舒社区|张江大学城论坛泰国菜，在我看来是印度菜的附属。特点是海鲜咖喱，以及什么肉都能吃的习惯，和中国人很像。Simple Thai里的每道泰国菜里都放一朵泰国的枚红色莲花，传说对男女都有不同的神奇功效...我还是不想尝花的味道...
: K; T8 K$ Y: c0 D, d2 n- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！一
甜点....desserts; w* }, s, x( K
最特别的就是甜点，美味到不行。最经典的餐馆Simple Thai，经典的甜点“荷叶布丁”？名字我记的不清楚了，不过只有这一款布丁。3CM*3CM的精致size，用荷叶包裹，露出顶端，上面一层是椰子奶油，一颗玉米，下层是正宗椰果做的布丁，浓郁的热带风味。
- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！1 s# T; `$ m# T9 U- _
二 特色小吃推荐：
酥炸钱包* u! i* a6 U" Y$ s) J0 n: F, V
逢客必点的经典小吃，说真的你真的不知道它包了些什么，小小的一点点，里面是咖啡色的酥饼陷，胡萝卜丝，肉粉...无法预言形容了,amazing...
) x- i A+ X4 x% Z易舒社区|张江大学城论坛
5 f. n5 e% X; z- }三 饮料： 没什么特别的，长岛冰茶基本没有酒，而且不如windows实惠
易舒社区 - 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！' v ?7 g3 g( y3 W, t2 x' e) l
四 泰国大米 还真的比平常的米好吃
! k4 l8 a2 c2 C, G
$ {6 T; x4 g5 S" J: [8 d i! V, m易舒社区|张江大学城论坛推荐饭馆：
Simple Thai 淮海中路新天地 右拐的一个小巷
- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！) K% ^6 e. o# B( @" ~; U
由于ST没有很好的饮料，新天地是个好选择，因为吃完晚饭可以有很多路边coffee可以选择，夜景也超美，像国外
易舒社区 - 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！, Z2 p2 g+ f: f; e$ q9 H: J
- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！. }- T6 ]3 ?- ]: U# {4 E% x
9 h0 u, y% `7 y; u. u! q3 w
推荐三——
俄罗斯菜
+ p( g) E. r' r! b俄罗斯菜相对于什么都一锅煮的印度菜和中国菜来说可以说是“丝丝分明”，一个盘子，四个角分别放着蔬菜，肉，酱，和土豆泥。俄罗斯菜的特点就是绝对不混合在一起。你可以自己在胃里混合，在盘子里...绝对不可以。俄罗斯人说他们喝伏特加的习惯都是这样，一手伏特加，一手橙汁，喝到胃里就混合了。
2 a( x/ S" z. ^/ C* N3 @www.eshu.org俄罗斯菜没有辣味，也没有甜味儿，肉都是大块的，只有咸味。其它的味道都靠酱来补足。酱的味道就很多了，酸甜的红色番茄酱，酸中带咸的酸奶酱，以及蜂蜜。
- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！. Q5 \- _% i( [* q+ S1 x
俄罗斯人吃饭和欧洲人一样讲究次序，先吃什么后吃什么都很讲究。
易舒,博客,论坛,学生社区,张江,大学城,大学生,上海,中医药大学0 H: I m( ^* C5 N) \) n
前菜：沙拉
. W) A2 V/ D" b* P$ Y# `+ J5 D; m易舒社区 - 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！俄罗斯人的沙拉里面是没有肉，没有沙拉酱的，只有蔬菜+橄榄油，味道也不错。因为对于主菜是大块咸肉，咸鱼的俄国菜，沙拉里放肉，有点多此一举。
7 \) ?1 N8 s- ]+ K+ d) H$ b; g易舒社区|张江大学城论坛前菜二：汤
0 P+ V' X! K, H6 } ]- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！俄罗斯的汤也浓得可以，和中国的汤味道比较接近，很好喝！蔬菜都切成圈状，洋葱，青椒和胡萝卜必不可少。
易舒,博客,论坛,学生社区,张江,大学城,大学生,上海,中医药大学: a& P" Q; b% S* d4 N
特色菜一：
俄罗斯饺子www.eshu.org+ X8 A, V( d+ y) [5 H1 O8 W+ d$ i
俄罗斯人居然说饺子原产地不是中国，而是源于他们国家！？俄罗斯饺子分两种，水饺和油炸的大包饺子。水饺很小巧，里面只有肉而已，他们是不可能把肉和蔬菜混合一起的。比较特别的是水饺要沾酸奶酱一起吃。我的胃是受不了这个...
. B/ I' s, ^% J6 Q" B; \0 T特色菜二：鸡肉卷
% t8 t! q* I* `
哇，原来俄罗斯人也油炸食物哦，原来全世界人民都吃油炸的！很大的一个卷，里面是绞碎的鸡肉，伴着原汁，胡椒粉，外面是一层油炸的面，配上土豆泥非常好吃。
- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！: M3 J7 g6 R+ |; W3 d* K
www.eshu.org/ k. E) ~) q# ?8 h4 O# _
主食：
奶油土豆泥
( N/ v5 `4 s5 g( C易舒社区|张江大学城论坛特别之处在于土豆泥是用牛奶加奶油搅拌打碎的，很美味.
g' Y% v; E( g8 V# owww.eshu.org
; h$ E$ I9 X) q& s1 |甜点：
煎饼+蜂蜜
! [% a |0 g3 r1 h! @( S- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！像蛋饼一样的质感，当然没有蛋，他们不会混合食物，沾很浓的蜂蜜...en...真的很甜。
- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！4 Q: ]! A. W/ d# Q% V
- 张江大学城论坛|属于张江大学城社区学生们自己的网上家园！+ r1 u6 e4 |4 B* S9 A1 [ V @
上海唯一的俄罗斯餐厅：
flying elephant
, W% b5 w6 _% j: F& p# [易舒社区|张江大学城论坛 广东路，近福州路，某家宾馆三楼
易舒,博客,论坛,学生社区,张江,大学城,大学生,上海,中医药大学: R7 V- y. X* c L
- L1 |% H" ?" ~* A6 m' U
乐此不疲的美食fan....
听说南京西路还有非洲餐馆，不会是吃人肉吧...
$ S T; r" s' \+ A易舒,博客,论坛,学生社区,张江,大学城,大学生,上海,中医药大学www.eshu.org: ?' h. h0 w+ E
[
本帖最后由 Vina.Rock_兔 于 2008-7-22 13:56 编辑 ]
