查看完整版本: 推荐：四款灵芝药膳

推荐：四款灵芝药膳

《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”　　
;u0cJ?L:l 灵芝炖猪蹄：
1OS!MP,a*ubl+~'N0k 取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。r[,}!g|Na
灵芝鹌鹑蛋汤：
x.VKz)}'rz({:[ 鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净， 切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。wT)\[!Bf a
灵芝莲心百合瘦肉汤：Ja,?2Ua#U'eK9@
灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
(`)a-\,@U 灵芝莲子清鸡汤：8X)I2}sJc
灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
7]&FI E5^:C4C*e 灵芝杞子南枣乳鸽汤：
*UQ;kH,sKWn)n 灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。Ij3u1})[
根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。suOF;s8E
木蝴蝶 木贼 木香 木瓜 马齿苋 马勃  马钱子  马兜铃 马鞭草 明党参   玫瑰花  牡蛎  牡丹皮  麦芽 麦冬  猫爪草   麻黄根   梅花   密蒙花    龙胆  荔枝核    羚羊角   凌宵花  鹿茸  莲子  路路通 漏芦  鹿衔草 两头尖  芦根  芦荟   络石藤   罗汉果  罗布麻叶  灵芝  连翘   两面针粉  九香虫 九里香决明子  急性子  韭菜子  荆芥  降香  卷柏   京大戟  金礞石   金樱子   金银花  金钱草   金荞麦  金沸草  金果榄   鸡冠花  鸡血藤   鸡内金  红大戟  合欢花   合欢皮   火麻仁   黑芝麻  红花  化橘红  厚朴  胡椒  胡黄连  虎杖 何首乌  花椒 黄柏  黄连   黄芩  荷叶  海螵蛸  海金沙  海风藤 槐花 海藻   干漆   炮姜   干姜  关木通   瓜蒌皮    瓜蒌子   瓜蒌  甘遂   甘草 甘松 钩藤 枸骨叶  狗脊  枸杞子   谷精草