日本科学家发现，每天服用3g~6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少40%以上。果寡糖能使血糖高度正常化，它不会刺激胰岛素不正常分泌。雪莲果内含大量的果寡糖，所以雪莲果蜜糖，对于糖尿病患者是最理想的纯天然植物代糖，它替代直接进入血液中之蔗糖制成的葡萄糖，因为胰岛素和葡萄糖在身体内之化学作用容易促使身体超过负担，摄食太多的精制糖可能导致血糖异常而引起第二型糖尿病（即抗拒胰岛素型糖尿病）。根据某些研究的显示，果寡糖可降低糖尿病患者的高血糖，并同时降低过高的胆固醇含量。; q# \% i$ e% V9 t2 H6 j* K
雪莲果是南美安地斯山脉地区原产的植物，以前南美各地人们对糖尿病和高血压的民间疗法就是喝雪莲果叶茶水加上雪莲果制造的蜜糖，以满足糖分的摄取。日本的研究人员分析这个茶的成分，并对制止血糖值的上升的效果进行调查，更进一步对老鼠进行动物实验，发现雪莲果叶确实能遏止血糖值的上升，因为胰岛素分泌数量增加，血糖下降了。相反的，如果大量使用的情况，而担心造成低血糖，对于雪莲果的研究中，即使在动物实验方面或人体实验方面，并没有发生低血糖的现象。因此雪莲果叶对于糖尿病和高血压病患的可能副作用被去除了。
+ {4 ]$ J: m* O; a此外，雪莲果具有减肥的功能，它能促进碳水化合物较缓慢而且更完整的新陈代谢，不会对免疫系统有负面影响或使我们身体变胖。
8 C5 w0 [* n, l# [: S雪莲果削皮可生吃，清凉退火、去除便秘，消炎利尿、清肝解毒，也能软化血管、降低血压，对老年人的心血管也有明显的保健作用；雪莲果熟吃可蒸排骨、炖鸡鸭，小孩常吃具有开胃健脾的功效。雪莲果不是药，但它却具有多种中草药的作用机理。雪莲果不是水果，但它却具有水果的口感；雪莲果不是食品，但却能充饥。这样“四不像”的植物神奇有趣
